サロンへの想い

私がお教室を始めた理由

自分の健康を害したことがきっかけで、

それまでの食事、生活を見直し、

自然治癒力を高めることを学び

自分なりに取り入れてきました。

You are what you eat !!

あなたは食べたものでできている‼︎

健康&幸せでいられるのも

病気になるのも、

何をどう食べるかが大事！

自分を取り巻く環境(人間関係、家族、職場)は、

すぐに変えることが難しいかもしれないけれど

何を食べるか、どのくらい食べるかは

自分で決められる。

自分の体質や体調

季節にあわせた調理法や食材の選び方など

どんな食べ方がいいのか

自分で判断できるようになれば

食事ので体のバランスを整えることができるようになります。

食材の美味しさを引き出すちょっとしたコツ

台所にあるものでできる手当て法など

私が学んできたことを惜しみなくシェアします。

「健康＆幸せ」な生活を一緒に楽しみませんか‼️

汝の食事を薬とし、汝の薬を食事とせよ　という

ヒポクラテスの言葉をモットーに活動しています。

座右の銘

「妻たる人、主婦たる人が食養によって自分を健康にし、

夫を健康にし、子供を健康にすることを忘れたら、

もうその家はみじめなものです。

この点で妻、主婦、母の責任は大変大きいものです。

一家を暗くすることは、国を危うくすることにもなります。


台所は「生命の薬局」であります。


主婦は「生命の薬剤師」であります。


妻は一家の「健康」の舵とりであります。


妻は「幸福な家庭の舞台監督」です。


母は文化の設計者であります。


家庭を悲劇の舞台にするのも、

楽しい喜びに満ちた、人の心を高めるような

場面にするのも、妻の腕次第、心ばせ次第です。

===桜沢如一「食養人生読本」よりーーー

＜講師紹介＞

平塚淳子

1969年　富山県高岡市生まれ

1992年　東北大学文学部英語学科卒

1992−2002年　花王にてブランドマーケターとして勤務

2003−2004年　夫の転勤に伴い退職しイスタンブールに駐在

2004−2007年　ドイツデュッセルドルフに転勤。駐在中にサルコイドーシスという難病を患い

　　　　　　ステロイドにより回復するも副作用に悩まされる。この経験から

　　　　　　薬に頼らず健康を取り戻す、病気にならない体づくりに興味を持つ

2008年　自然療法・マクロビオティックを学び実践し始める　

2009年　自宅での菜食料理教室を始める

2010年　夫の上海駐在に同行し上海中医学大学国際学院にて中医学を学ぶ

2013年　帰国しマクロビオティックアドバイザーの資格を取得

2014年〜自宅での料理教室を再開　自然栽培を学び始める

マクロビ歴１４年　ベビーシッター歴９年　ホメオパシー歴１４年

ヨガ１６年　　愛車はminicooper

家族　夫、息子（大学生）、娘（大学生）、トイプードル♂７歳