あと一品に便利な春雨サラダ

あと一品、という時に便利な春雨サラダ。
お湯で戻した春雨と冷蔵庫の中にある
野菜でOK

今日は、きゅうりと人参と水菜。
ドレッシングはごま油とお酢と醤油。
ごま油が入ると中華風になりますね。

夏は冷奴の上にのせて中華豆腐に!
キクラゲがあれば、さらに食物繊維も
取れてお通じにも良さそう。

すりごまを和えてもいいですね。

オリーブオイルとレモン、塩で洋風にも!
お好きな野菜で楽しんでみてくださいね。

癒しの食卓

自然治癒力を引き出す 菜食料理サロン You are what you eat !!  難病を患ったことがきっかけで 食生活を見直し健康を取り戻した講師が 今まで学んできた知識をもとに 手軽にできるお野菜料理や 体質、体調、環境にあった 食べ方・生き方をお伝えします。 少人数制の自宅サロン。 お子様連れも可能。 健康相談、ダイエットサポートも受付中。 田園調布駅から徒歩10分。

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