味噌仕込みワークショップ

無農薬の大豆や麹を使った

贅沢な手作り味噌仕込みクラス

(お味噌1kgのお持ち帰り付き)


材料は、

有機栽培の大豆、米麹、粟国の塩

最高の材料をご用意し、茹でた大豆を

潰し、塩きり麹と混ぜるだけ。

実は、意外と簡単にできてしまう

手作り味噌。

お味噌はチャック付きの袋で保存。

1キロお持ち帰りでご自宅で熟成。

半年後には、美味しい手前味噌が

楽しめます。

日時2月2日(日)12:00ー15:00

参加費:4500円

    (菜の飯ランチ&お味噌汁付き)

場所 :新宿ダイアログ3階

    新宿区新宿3丁目1−32 新宿ビル1号館

スケジュール 

12時〜    菜の飯ランチ&お味噌汁のお食事タイム

13時〜    味噌仕込みの説明

13時15分〜 味噌仕込み作業

お申し込みは、LINE、メッセンジャー、メールか

または、お申し込みフォームから 

        ↓↓↓

https://ws.formzu.net/dist/S60414208/



癒しの食卓

自然治癒力を引き出す 菜食料理サロン You are what you eat !!  難病を患ったことがきっかけで 食生活を見直し健康を取り戻した講師が 今まで学んできた知識をもとに 手軽にできるお野菜料理や 体質、体調、環境にあった 食べ方・生き方をお伝えします。 少人数制の自宅サロン。 お子様連れも可能。 健康相談、ダイエットサポートも受付中。 田園調布駅から徒歩10分。

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